Vizes saláta

Hozzávalók:

• fejes saláta
• ecet
• víz
• só
• bors
• Negyedannyi Ugyanannyi cukorhelyettesítő

Elkészítés:

1. A salátát megmosom.
2. Egy edénybe vizet öntök, és a többi hozzávalóval ízesítem, folyamatosan kóstolom.
3. Aztán belerakom a salátaleveleket a lébe.

Gombapaprikás

Hozzávalók:

• 1 kg gomba
• 2 vöröshagyma
• 2 tk pirospaprika
• 1 csokor petrezselyem
• só
• víz
• 200 g tejföl
• 2 ek teljeskiőrlésű liszt

Elkészítés:

1. Az apróra vágott vöröshagymát elkezdem kevergetni 2-3 evőkanál olajon.
2. Mikor elkezd sárgulni a hagyma, hozzáöntöm a felszeletelt gombát, kis ideig együtt pirítom őket, aztán megszórom a pirospaprikával, felengedem annyi vízzel, hogy bőven ellepje, és sóval, borssal ízesítem.
3. A tejfölben elkeverem a lisztet.
4. Amikor a gomba megpuhult, akkor teszek egy evőkanál pörköltet a lisztes tejfölbe, simára keverem, majd beleöntöm az egészet a paprikásba, és utánaszórom a petrezselymet is.
5. Néhányat rottyantok rajta, közben kóstolom, ha kell, utóízesítem.