Hozzávalók 2 adaghoz:

• fél kg krumpli
• fél gerezd fokhagyma
• fél fej vöröshagyma
• 1 bazi nagy, 3 ujjal összefogott csipet só
• kevés bors
• 1 tojás
• kb. 25 g teljes kiőrlésű liszt 

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 160 fokra légkeveréssel (légkeverés nélkül 180ra), egy gáztepsit pedig kibélelünk sütőpapírral.

2. A krumplit és a hagymákat a kislyukún lereszelem (vagy aprítóba küldöm), majd összekeverem a többi hozzávalóval.

3. Egy evőkanállal kupacot rakok belőlük a sütőpapírra. Úgy egyengesd el az evőkanállal őket, hogy kb ujjnyi vastagok legyenek.

4. Lefújom őket olajjal/EzCoat/vagy más olajspray-vel, és sütőben kb 30 perc alatt, amíg meg nem pirulnak, megsütöm őket.